見た目は豪華です!
が、使っているのは、18cmスポンジ1台だけ☆
材料
- 18cmスポンジケーキ(レシピID : 18085955) 1台
- 生クリーム 300cc
- 砂糖(グラニュー糖) 大さじ3
- いちご 1パック
- 中にはさむ好みのフルーツ 適宜
- 仕上げ用の粉砂糖 適宜
作り方
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1
生クリームは泡立てておきます。いちごは洗ってヘタを取り、一部は中にはさむ為にスライスしておきます。
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2
スポンジは3枚に切ります。シロップを塗っておきます。
(※シロップは、レシピID : 18085955を参照) -
3
カットした2枚のスポンジの間に、生クリームとイチゴ(他にも好きなフルーツ)をサンドします。(1段目)
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4
残り1枚のスポンジを写真の様にくり抜き、生クリーム(とフルーツ)をのせた 3. のスポンジの上にのせます。(2段目設置)
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5
2段目の穴に、4. でくり抜いた際に余ったスポンジ(一番外側)を写真の様に敷き詰めます。(2段目完成)
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6
2段目の上に生クリームとフルーツをのせ、最後のスポンジを置きます。(3段目設置)
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7
生クリームを全体にぬります。
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8
いちごを飾り、粉砂糖を茶こしでふって、完成!
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9
断面はこんな感じです☆彡