ノンフライなので、とってもヘルシー！スペースパンは、かなり便利です♪高野豆腐でカサ増し、ダブルでヘルシー！(・ω<)
このレシピの生い立ち
いつもは油で揚げてましたが、高野豆腐は油を吸うのでカロリーが…。そんな時、
職場の後輩の勧めでスペースパンを購入。1ヶ月待ちでようやく届いたので、ノンフライ唐揚げに挑戦してみました！
材料
- 豚こま 150g
- 高野豆腐 2枚
- ☆しょうがチューブ 1cmくらい
- ☆にんにくすりおろし（チューブ可） 少々
- ☆酒 大1
- ☆醤油 大1
- 酒（豚こま用） 大2
- ○卵 1こ
- ○小麦粉 大2
- 片栗粉 大2
作り方
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1
豚こまは、袋に入れ
酒をいれて揉みしばらく置いておきます。 -
2
高野豆腐は水で戻し、しっかり水を絞って細かく切ります。
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3
豚肉を1cm幅にカットして☆を入れ混ぜます。高野豆腐と○を入れ、手でよく混ぜて味を馴染ませます。最後に片栗粉を入れ混ぜる
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4
スペースパンにスプーンで一口大に並べ、グリルへ。うちは片面焼きのグリルなので、あらかじめ温めておき、弱火で7分くらい。
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5
さらに、ひっくり返して5分くらい焼き、火を止めて余熱を利用ししばらく置いておき皿に盛り付けて出来上がりです♪
コツ・ポイント
材料をよく混ぜて味を馴染ませるのがコツです♪でも、簡単なものしか私は作れないので、誰がやっても失敗しないと思います！
スペースパンのない方は、フライパンに多めの油をひいて揚げても良いです♪
スペースパンのない方は、フライパンに多めの油をひいて揚げても良いです♪
