色んな出来合のファミマ商品を使わせていただき、ワンプレートに！
このレシピの生い立ち
ファミリーマートの商品を 使ってワンプレートでも、華やかなロコモコ風ランチを作りました。
材料
- ファミマの「欧風ビーフカレー」 １袋
- 合い挽き肉 100ｇ
- ファミマの「皮なしポークウインナー」 ４本
- 千切りキャベツ 適宜
- プチトマト 適宜
- 卵 ３個
- ファミマ「ごま油」 大１
- ファミマ「紅しょうが」 大１
- ファミマ「オリーブ油」 大１
- ご飯 茶碗２杯
- ファミマ「焼肉のタレ」 大２
- 塩胡椒した鶏胸肉 50ｇ
作り方
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1
挽肉をオリーブ油で炒め、レトルトカレーを入れて、即席キーマカレーを作る。ウインナーも、切り込みを入れてタコウインナにする
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2
塩胡椒した鶏胸（またはもも肉）をレンジして、ファミマの焼肉のタレをかけてよく、漬けておく。
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3
卵をごま油で、両面カリッと焼く。炊きたてご飯に、千切りキャベツをもり、トマトを飾り、キーマカレーをかける。卵をのせる。
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4
カレーの横に、タコさんウインナー、鶏のタレ漬けをのせ、食べやすいようにピックなどをさし、紅ショウガをのせたらできあがり。
コツ・ポイント
一個一個、出来合なので、簡単。たこウインナーがあるだけでテンションがあがります。カレーも、挽肉を加えると、量も増え、食べやすくなります。
