スペアリブwithバルサミコソース

「特製美容液」に漬け込んだスペアリブを酸味と甘みの「バルサミコソース」で召し上がれ～このレシピの生い立ち楽天で美味しそうなスペアリブを発見したもんで*^^*

1. スペアリブ 1.2kg
2. 塩コショウ 適量
3. A　レモンフレーバー・オリーブオイル 大さじ1
4. A　塩麹 小さじ1
5. オリーブオイル 大さじ1/2
6. B　バルサミコ酢 80ml
7. B　はちみつ 大さじ2と1/2
8. B　みりん 大さじ2
9. B　醤油 小さじ2
10. B　レモンフレーバー・オリーブオイル 大さじ2
11. B　塩 少々
12. B　味の素 少々

1. 1

   スペアリブに塩コショウ

2. 2

   ジッパー付きの食品保存袋にスペアリブの「特製美容液」となるAを投入～

3. 3

   「特製美容液」にスペアリブを投入～全体的にマゼマゼ、モミモミ、一晩冷蔵庫でおやすみなさい～

4. 4

   一夜明け…スペアリブさん、おはよう!!オーブンを250度に温める

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、起こしたスペアリブを入れて焼き目をつけ、取り出す（フライパンそのまま放置）

6. 6

   オーブンの鉄板にスペアリブを並べて、200度に下げたオーブンで40分スタート

7. 7

   5のフライパンにBを入れて軽く煮詰めてソースを作る

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   焼きあがったスペアリブにバルサミコソースをかけて召し上がれ～

コツ・ポイントレモンフレーバーのオリーブオイルがいい仕事するんデス!!