スペアリブ

2015年12月25日、メリークリスマス!!このレシピの生い立ち2015年クリスマスにスペアリブを作りました。おいしく いただきました。

1. スペアリブ ４本
2. 塩こしょう 適量
3. ＊水 50ml
4. ＊赤ワイン 50ml
5. ＊醤油 大２
6. ＊みりん 大２
7. ＊いちごジャム 30g
8. ＊生姜（チューブ） ２cm
9. ＊にんにく（チューブ） 2cm
10. ＊ローリエ １枚

1. 1

   スペアリブに塩こしょうをふる。

2. 2

   鍋に【１】を入れ、焼き色をつける。

3. 3

   【２】に（＊）を全て入れ、蓋をし加熱する。

4. 4

   とろみがつくまで煮詰める。

コツ・ポイントスペアリブの表面にしっかり焼き色をつけてください。