スペアリブ

美味しい、簡単このレシピの生い立ち母のレシピ

1. スペアリブ 800g
2. しょうゆ 大さじ2
3. 酒 大さじ2
4. ケチャップ 大さじ1
5. ハチミツ 大さじ1
6. すりおろし玉ねぎ 1/2個
7. おろししょうが 小さじ1
8. おろしニンニク 小さじ1
9. ニンニクチップ 好きなだけ

1. 1

   スペアリブの肉と骨の間に包丁をいれ塩胡椒する

2. 2

   肉を焼いて焼き色をつける

3. 3

   合わせた調味料を入れて、水50cc入れてから蓋をして圧力鍋で10分弱煮込む

4. 4

   火が通ったら蓋をとって照りをつける

5. 5

   ニンニクチップとか振っても良い

コツ・ポイントお肉が硬くなりすぎないように注意