オーブンで焼くだけ、ほったらかしメニューです。
このレシピの生い立ち
小食の次男がお肉好きなのでレパートリーを増やしたくまた簡単であることにこだわりました(笑)
材料
- スペアリブ 600㌘
- たまねぎ １玉
- きのこ エリンギなど１パック
- にんにく、しょうが １片ずつ
- 焼き肉のタレ 半カップ
- 塩コショウ 適当
作り方
-
1
スペアリブに、にんにく、しょうが、醤油、酒をもみこむ。
☆焼き肉のタレでも -
2
オーブンを180℃に温めておく。
-
3
たまねぎ、きのこなど下に敷く野菜を切る。
-
4
オーブンの黒皿にアルミ箔か、クッキングシートを敷き、野菜を乗せて塩コショウ。肉を乗せてオーブンへ。
-
5
180℃で20分～30分焼く。
焼きが足りないときはグリルモードか、予熱無しで５分ずつくらい足し焼きします。
コツ・ポイント
焼くだけ簡単です。漬け込む時間は30分～一晩でも。私は思い付きで作るので30分位です。
