見た目は凝っているようですごく簡単な料理です。BBQソースを使うので失敗知らずです！料理が苦手な方に是非！このレシピの生い立ち業務スーパーのBBQソースをポテトだけではなくなにか活用できないかと思い作ってみました。業務スーパー大好きなので私は業務スーパーの冷凍の玉ねぎとさつまいもを使いめちゃくちゃ手抜きで作りました。
- スペアリブ 300g
- BBQソース 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 3〜4個
- さつまいも 1/2本
- （お好きな具材） 適量
作り方
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1
スペアリブの下処理として骨裏に切れ目を入れる（食べる時に骨が外れやすくなります）
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2
表面の肉側には3,4箇所切れ込みを入れて火を入れやすくしておきます
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3
鍋に下処理したスペアリブを入れて15〜20分茹でます
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4
茹でれたら粗熱が取れるまで少し放置します
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5
粗熱が取れたらジップロックにスペアリブを入れて茹で汁を大さじ3〜4杯いれてBBQソースを適量加え軽く揉みます
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6
お肉とソースが馴染むまでにゆで卵を作っておきます刻んだ玉ねぎ等入れたい具材を用意しておきます
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7
フライパンにジップロックに入ったスペアリブをソースごと移して刻んだ具材などをいれ弱火で煮ます（ソースは足してもOK）
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8
軽くぐつぐつしてきたらゆで卵をいれて中火にして蓋をして5〜10分煮て全体的に火が通れば完成です。
コツ・ポイントSNSでマックのソースに似てるとバズった業務スーパーのBBQソースを手に入れたので活用してみました！味付けも間違いありませんしお子さんも甘くて食べやすいと思います！
