スペアリブのオーブン焼き下味冷凍

子供が好きなスペアリブのレシピの覚え書きこのレシピの生い立ちオーブンのレシピ本に載っていたものですが、いつも２倍で作るので覚え書き

1. スペアリブ 1.2kg〜1.6kg
2. しょうゆ 大さじ6(108g)
3. 酒 大さじ4(60g)
4. 砂糖 大さじ4(36g)
5. すりおろしにんにく 小さじ2(10g)
6. すりおろししょうが 小さじ2(10g)

1. 1

   調味料をジップロックに入れてまぜる

2. 2

   ジップロックにスペアリブを入れ、揉み込む

3. 3

   平に並べて冷凍する

4. 4

   食べる日の前日の夜から冷蔵庫で解凍する(忘れた時は流水か電子レンジで解凍)

5. 5

   石窯おまかせ焼き.豚肉.骨付きの設定で焼く(手動の場合は180度で様子を見て焼く)