ランチの時など急いでいる時にオススメ
慣れたら15分以内に食べれます(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
とにかく明太子パスタが好きで、色々なレシピを見て自分なりにアレンジ♪
シンプルでとっても美味しいです(о´∀`о)
材料
- パスタ 1人前
- 明太子 30g位
- バター 10g
- EVオリーブオイル 小さじ1
- 黒胡椒 適量
- ★飾りはお好みで
- 青じそ
- 海苔
- イクラ
- レモン
- ソテーしたキノコ
- 下ゆでした魚介(イカ、帆立など)
- 茹でたブロッコリーー、アスパラなど
- なんでも♪
作り方
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1
パスタを茹でる湯を沸かす
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2
パスタが入るくらいの大きさのボウルに明太子をほぐしてバターとオリーブオイルを混ぜ合わせる。そのまま冷蔵庫に。
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3
パスタが茹で上がったらボウルに入れてかき混ぜる
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4
盛り付けたら黒胡椒を振って出来上がり♪
付け合わせ、盛り付けはその時家にあるものなんでもOK。なければそのままでも♪ -
5
祝☆「スピード料理」で人気検索1位になりました♪
(H28 12/21)
コツ・ポイント
パスタを茹でる湯を沸かしている間とパスタを茹でている間に準備すれば、あっという間に食べれます♪
