スパム入り簡単キッシュ

スパムと春巻きの皮で簡単おいしいキッシュ子供も大好きこのレシピの生い立ち余った春巻きの皮何かに使えないかと考案したお手軽レシピ見た目華やかなのでパーティーにも♪

1. SPAM ２分の１缶
2. 春巻きの皮 ４~５枚
3. 玉ねぎ １個
4. じゃがいも（中） ２個
5. アスパラガス ３本
6. 牛乳 大さじ３
7. 小麦粉 大さじ１
8. 粉チーズ 大さじ２
9. とろけるチーズ １００g程度
10. プチトマト ３~４個
11. 卵 ３個

1. 1

   玉ねぎをみじん切りか千切りにする（家は子供が千切り苦手なのでみじん）

2. 2

   ジャガイモの皮を剥き千切りアスパラガスも固いところがあったらピーラーで剥き３~４センチくらいに切っておく

3. 3

   スパム２分の１缶分をサイコロ状に切る

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4. 4

   油をしき、熱したフライパンに玉ねぎジャガイモを入れ熱ししんなりしてくるまで炒める

5. 5

   玉ねぎがしんなりしてきたらスパムを加え軽く焦げ目がつくまでいためる。アスパラも一緒に軽くソテー

6. 6

   一度火を止めて小麦粉大さじ１をくわえて良くなじませる

7. 7

   卵と牛乳粉チーズをボールで合わせてフライパンに入れ混ぜ合わせる

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8. 8

   耐熱皿に春巻きの皮を敷き詰める

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9. 9

   具材を春巻きの皮を敷いたお皿の中にうつし入れ飾りに４分の１に切ったプチトマトを並べとろけるチーズをのせる

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10. 10

    １８０度に熱したオーブンで２０~２５分加熱して出来上がり。

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コツ・ポイントスパムに味が付いているので味付けしなくても大丈夫♪濃い味が好きな方は野菜を炒める過程で塩コショウを適度にプラスしてください。チーズが大好きな人は具材の中にとろけるチーズをｲﾝしても濃厚になっておいしいです。