ウィンナー・ハムの変わりにスパムを入れてみました。お食事マフィンで朝食にもおすすめです♪。
このレシピの生い立ち
いつもと違うスパムの使い方をしてみたくて。とあるレシピを参考にしてアレンジしました。2歳の子供も喜んで食べてくれました♪。
材料
- キャベツ 100ｇ
- スパム 1/3～1/4缶
- ホットケーキミックス 100ｇ
- プロセスチーズ 25ｇ
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ1
作り方
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1
キャベツは粗みじん、スパム・チーズは約1ｃｍ角に切る。
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2
ボウルに卵、牛乳、マヨネーズを入れてよく混ぜ、①、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。
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3
マフィン型に8分目程度まで生地を入れ、180℃に熱したオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
焼き時間は焼き具合によって、調整してみてください。
