スパムの定番サンドイッチ

主人のお弁当用に、簡単に作れてボリュームもあるサンドイッチをつくりたくて。このレシピの生い立ち父からたくさん減塩スパムをもらったので、手軽に食べやすいサンドイッチを考えてみました。

1. 食パン　８枚切り 4枚
2. スパム 4切れ
3. レタス ２枚
4. きゅうり 1/2本
5. 卵 2個
6. 砂糖 小さじ1
7. マヨネーズ 適量
8. サラダ油 大さじ1
9. バター 20g

1. 1

   レタスときゅうりは洗って水気を切り、お好みの大きさに切る
2. 2

   卵を割ほぐして、砂糖小さじ1を入れてよく混ぜる
3. 3

   スパムは油を引かずに焼く
4. 4

   先程の卵を薄焼きにする、四角い卵焼き器が便利です
5. 5

   電子レンジで溶かして置いたバターをパンの片側に塗る
6. 6

   バターをひいたパンに、野菜→マヨネーズの順番にのせる。マヨネーズはお好みで。
7. 7

   薄焼き卵、スパムをのせます。斜めにスパムをのせましたが、縦にのせると後々崩れにくいです
8. 8

   片側のパンで挟んで縦に切って出来上がりです。
9. 9

   ※写真は1人分　パン２枚ですので、もう1人分つくる場合、上の工程を繰り返します☆

コツ・ポイント減塩スパムを使いました。減塩でも大分、味が付いています。味の加減はお好みで調整してください。