ジュワ～っと美味し～♪スパムの旨みで味付けいらず！小さく切ってお弁当にも＾＾
このレシピの生い立ち
スパムのモニターに当たったので＾＾
材料
- 長茄子 1本
- スパム 1/2缶
- 大葉 ８枚
- 天ぷら粉 大さじ4
- 水 大さじ4
- 油 適量
作り方
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1
スパムの大きさに合ったナスが作りやすいです。
今回は長ナスを半分に切り、さらに4等分(全部で8枚)に切っておく。 -
2
スパムは1/2缶を4等分に。ナスで挟みます。
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3
こんな感じ。
４つできます。 -
4
それぞれ大葉２枚使いくるっと一周巻きます。
大葉は天ぷら粉でくっつきます。 -
5
水で溶いた天ぷら粉を絡めます。
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6
少し多めの油で両面揚げ焼きして出来上がり。
コツ・ポイント
ナスはすぐ火が通ります。スパムは加熱しなくても大丈夫なので揚げ焼きで。
大葉がとても合います。
何もつけずにそのままで十分美味しいです＾＾
大葉がとても合います。
何もつけずにそのままで十分美味しいです＾＾
