めんつゆで簡単おいしい!
このレシピの生い立ち
スパムのレシピ集を元にアレンジ?しました。
材料
- スパム 1/4缶(レギュラーサイズ)
- もずく 70〜100g
- めんつゆ(2倍濃縮) 40cc水を入れて1カップにする
- ねぎ お好みで
- たまご 1個
- ゴハン お茶碗1杯
作り方
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1
めんつゆ40ccを水で1カップにしたものを鍋にかける。
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2
もずく(私は、もずく酢を使いました。酢が気になるようなら水で軽く洗う)
生なら塩抜きをしてください。 -
3
スパム・もずく・ねぎは、食べやすい大きさに切る。
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4
もずく(わたしは、もずく酢を使いました。酢が気になるようなら水で軽く洗う)生なら塩抜きをしてください。
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5
鍋にスパム・もずくを入れて水分が半分くらいになるまで煮詰める。
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6
溶き卵とねぎを加える。とろとろになったら、あつあつのゴハンにかけてできあがり。
コツ・ポイント
途中味が濃すぎるようなら水を少し足したり、煮詰め具合を加減してください。にんじんなどお野菜加えると程よい味付けかと…
汁だく加減も、ご自分で調節を!!
汁だく加減も、ご自分で調節を!!