定番だけどちゃんとミートソース作ったので
材料
- 合挽き肉 適量
- ホールトマト 1缶
- 玉ねぎ 1個
- 赤ワイン 適量
- 酒 適量
- 塩 適量
- コショウ 適量
- 粉チーズ 適量
- スパゲティー 300g
作り方
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1
ホールトマトを切っておく。玉ねぎをみじん切りにして、フライパンでキツネ色になるまでじっくり炒める。
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2
そこにひき肉を入れて炒め、ホールトマトと赤ワイン、お酒(少し)を入れ、少し煮込む。
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3
塩コショウで味を調える。
スパゲティをゆでる。 -
4
お皿に盛り、最後に粉チーズをかけて出来上がり。