・このレシピの生い立ち備忘録
- タマネギ（大） 1玉
- トマト（大） 1個
- 水 200ｍｌ
- 水（のばす用） 200ｍｌ
- a
- 鶏もも肉 400ｇ
- すりおろし生姜 小さじ1
- ガーリックパウダー 少々
- ミートマサラ 大さじ2-3
作り方
-
1
サラダ油を熱し、aを炒める。
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2
玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。トマトと水（200ｍｌ）を入れる。
-
3
20-30分強火で炒めて水分をしっかり飛ばす。
-
4
水(200ml)を追加してのばし、しばらく煮込んだら完成。
コツ・ポイント使用したミートマサラは、AHMED製。少々辛いので、入れすぎ注意。要調整。＜スパイス＞ｿﾙﾄﾚｯﾄﾞﾁﾘ､ｼﾞﾝｼﾞｬｰ､ｶﾞｰﾘｯｸ､ｺﾘｱﾝﾀﾞｰ､ｸﾐﾝ､ﾀｰﾒﾘｯｸ､ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ､ｸﾞﾘ
