マスタードがピリッと効いてるこってりとしたチキン。ハチミツで、味がまろやかになってます。
材料
- 鶏もも 1枚
- 塩、こしょう 少々
- オリーブ油 大１
- ●粒マスタード 大１
- ●レモン 大１
- ●ハチミツ 大１／２
- ●タイム 少々
- ●バジル 少々
- ●カレー粉 少々
- ●オリーブ油 小１
作り方
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1
もも肉を一口大に切り、塩・こしょうする。●を合わせておく。
-
2
オリーブ油でもも肉を炒め、合わせた●を入れて更に炒める。
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3
茹でたモヤシをお皿に敷き、その上にもも肉を置く。トマトと茹でたオクラを添えて出来上がり。
