スパイシーチキンステーキ

時間がある時に漬け置きにしておけば忙しい日でもあとは焼くだけ簡単♪濃すぎない味付けですこのレシピの生い立ち家にある調味料を適当に使って味付けしてみたら思いの外美味しくできたので(笑)家族にも好評でした

1. 鶏肉 2枚
2. ☆塩、黒胡椒 少々
3. ☆粉パセリ 少々
4. ☆鶏ガラスープ 小さじ1/2
5. ☆ガーリックパウダー 小さじ1
6. ☆カレー粉 小さじ2
7. ☆小麦粉 大さじ1
8. ☆酒 大さじ2
9. オリーブオイル 大さじ1

1. 1

   鶏肉は皮を取り☆の材料と一緒にジップロックなどの袋に入れ最低1時間漬け置きにする(一晩置いた方がなお良し)

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、中火で鶏肉の両面に軽く焼き色が付くまで焼く

3. 3

   蓋をして弱火で大体5〜7分程度蒸し焼きにする

4. 4

   蓋を取り汁気をとばしたら完成♪

コツ・ポイント鶏肉の部位は問いません。私はもも肉でやりましたが胸肉でも♪皮も気にならない方は取らずにそのままで大丈夫です(ノ∀`)