スパイシーなライスが卵とよく合います。
このレシピの生い立ち
半熟卵とスパイシーなご飯が合って美味しい(*≧∀≦*)
家族に大好評です♪
材料
- ご飯 1人分
- 豚こま肉(小さく刻む) 80g
- 玉葱 20g
- サラダ油 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- 合わせ調味料
- ⭐カゴメトマトケチャップ 小さじ2
- ⭐カレーパウダー 小さじ1
- ⭐カゴメ ウスターソース 大さじ1
- オムライス卵
- 卵 2個
- 牛乳 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- サラダ油又はバター 小さじ1
作り方
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1
玉葱は、みじん切りにする。
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2
フライパンに油を熱し、玉葱を入れて甘みが出るまで炒め、豚肉を入れる。
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3
豚肉に火が通ったら、ご飯と調味料⭐を入れて、むらがなくなるまで炒める。
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4
ご飯をお皿に盛り付けておく。
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5
ボウルに卵を割り入れ、箸で40～50回混ぜる。フライパンにバターを溶かし、卵を入れてぐるぐると混ぜる。
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6
半熟になったら火を止めて、炒めたライスの上にのせる。
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7
出来上がり。
コツ・ポイント
鶏肉・ツナ缶やソーセージやベーコンでも♪
