ほろほろとした食感がたまらない！
このレシピの生い立ち
この食感が味わいたくて、作りました。
材料
- バター 60ｇ
- きび砂糖 大3
- 薄力粉 100ｇ
- くるみ 30ｇ
- 仕上げ用砂糖 大3
作り方
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1
バターを泡立て器でクリーム状にする。きび砂糖を加え、よくすり混ぜる。
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2
薄力粉を加え、粉気がなくなるまで混ぜる。くるみを加え、さらに混ぜ、ひとまとまりにする。
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3
生地を二等分し、棒状にのばす。ラップでつつみ、冷蔵庫で30分休ませる。
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4
オーブンシートを敷き、16等分し、まるめて並べる。
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5
180℃で、約15分焼く。網にとり、冷ます。
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6
ポリ袋に入れ、仕上げ用の砂糖を全体にまぶす。
