一見！抹茶のようなスノーボール！大麦わかばの粉末使用です！
このレシピの生い立ち
大麦わかばの粉末は苦手！そんな私もお菓子に使えばOKかな？
材料
- 薄力粉 100g
- ショートニング 50g
- 紛糖 10g
- 大麦わかばの粉末 5g
- 紛糖 適宜
作り方
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1
ショートニングは常温で柔らかくしておきます。
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2
泡だて器でショートニングをよく混ぜ、粉糖を加えてよく混ぜます。
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3
大麦わかばの粉末を入れ、よく混ぜます。
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4
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5
ふるっておいた薄力粉をもう1度ふるいながら加えます。
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6
生地がポロポロ状態になったら押すようにして生地を一まとめにします。生地を直径2cm（約10g）くらいに丸めます。冷凍庫で30分くらいやすませます。
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7
オーブンを160℃に予熱します。生地をクッキングシートを敷いた天板に並べ、160℃のオーブンで20分焼きます。焼けたら、天板に放置でさまします。
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8
完全にさめたら、紛糖をまぶして出来上がり！
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけです。生地を丸めて冷凍していけば食べたい時にすぐ焼けます。完全にさめてから紛糖をまぶします。
