簡単可愛くてサクサクの美味しいクッキーです☺︎︎︎︎このレシピの生い立ちインスタでスヌーピーの可愛いクッキーの写真を見て作りたくなりました。スヌーピーの型がなかったのでハートと丸の型を使って作りました☺︎︎︎︎
- バター 50g
- 砂糖 50g
- 全卵 20g
- 薄力粉 100g
- アーモンドプードル 15g
- 抹茶 1g
- ブラックチョコ 15g
作り方
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1
バター50ｇに砂糖50ｇを加えヘラでしっかり混ぜます。
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2
室温の溶き卵20ｇを少しずつ加えまぜます。
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3
薄力粉100ｇとアーモンドプードル15ｇをふるい入れさっくり混ぜます。
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4
生地を半分に分け、片方の生地は冷蔵庫に入れておきます。
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5
半分に分けた生地に抹茶を1g加え全体にいきわたるように混ぜます。
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6
冷蔵庫に入れ30分ほど寝かせます。
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7
生地をめん棒で約5mmになるように薄く伸ばします。
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8
ハートと丸の型で抜き、余った生地で耳を付け形を整えます。
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9
160℃に予熱したオーブンで約15～20分焼きます。
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10
レンジで溶かしたブラックチョコを爪楊枝に付け、クッキーに顔を描きます。
コツ・ポイント冷えた卵を入れると混ぜたときに分離することがあるので、しっかり室温に戻してから混ぜてください❁チョコで顔を描くときはクッキーの粗熱をしっかりとって描くようにしてください☺︎︎︎︎
