スナップえんどうってサクサク美味しい（*^_^*）
ニンジンとかぼちゃの甘みも加わって
春満期です♪
このレシピの生い立ち
春色の野菜たちでサラダを作りました
材料
- スナップえんどう １０房
- ニンジン 中１本
- かぼちゃ ４分の１切れ
- マヨネーズ 大さじ２
- 醤油 小さじ１
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
スナップえんどうはヘタを取る。
ニンジンとかぼちゃは薄いイチョウ切りにする。 -
2
スナップえんどうとにんじんは軽くゆでて、かぼちゃはレンジで加熱して柔らかくしておく。
-
3
ボールにマヨネーズ、醤油、こしょうを入れて混ぜる。
-
4
２をボールに入れて和えて出来上がり。
