スナップエンドウの卵炒め

茹でないので食感がいいです！

材料

  1. スナップえんどう 50g〜
  2. 卵 M 3個
  3. 油 適量
  4. a鶏ガラ 2g
  5. a砂糖 3g
  6. a塩 1g
  7. 塩こしょう

作り方

  1. 1

    スナップえんどうは筋を取る

  2. 2

    卵わ溶いてaと混ぜておく

  3. 3

    フライパンに油を熱して（１）を入れて炒め、油がまわったら弱火にして蓋をし１分30秒

  4. 4

    蓋をあけ(2)のときたまごを入れ

    炒め塩胡椒で味を整えて完成

Tags:

(A)塩 / A砂糖 / a鶏ガラ / スナップえんどう / 卵 / 油

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