スナップえんどうのごま味噌酢

やさしいお酢は野菜の美味しさもいっそうやさしく味わえますよ♪
このレシピの生い立ち
やさしいお酢でやさしい和えもの。春の甘さを味わえます♪

材料

  1. スナップえんどう 300g
  2. 玉ねぎ 60g
  3. やさしいお酢 大さじ3
  4. 麦みそ 大さじ1
  5. 三温糖 大さじ1
  6. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    スナップえんどうは筋を取ってゆがく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして水にさらし、よく水気を取っておく。

  3. 3

    調味料を全部混ぜ合わせ、野菜と和える。

  4. 4

コツ・ポイント

ほかのお野菜でも(ほうれん草やきゅうりなど)美味しくいただけます。

Tags:

すりごま / やさしいお酢 / スナップえんどう / 三温糖 / 玉ねぎ / 麦みそ

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