スナック菓子で非常食対応チャーハン

手元にあるものでも一品作れる「非常食チャーハン」非常時にはスナック菓子も立派な食材に。

1. レンチン炊飯のごはん 約150g
2. 卵 1個
3. マヨネーズ 約小さじ1
4. すりごま 大さじ1
5. イカ姿揚げ 2枚
6. 旨塩えんどうスナック 約15〜20g
7. 刻み海苔 適量
8. 刻みネギ 適量
9. ごま油 小さじ1〜

1. 1

   材料です。

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2. 2

   卵にマヨを入れて、溶いておきます。

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3. 3

   旨塩えんどうは固いのでそのまま、イカの姿揚げは適当に砕きます。

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4. 4

   すりごま。

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5. 5

   レンチンで炊飯したごはん。

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6. 6

   フライパンを熱して、ごま油を入れます。

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7. 7

   フライパンに溶き卵を流し入れます。

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8. 8

   少し炒めて、ごはんを入れます(ごはんは解凍した冷凍ごはんを使ってもOKです)。

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9. 9

   ごはんに火が通るまで炒めます。

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10. 10

    炒めたら、スナックを入れて炒めます。

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11. 11

    炒めたら、すりごまと刻みネギを入れて炒めます。

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12. 12

    できあがり♪

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13. 13

    お皿に盛って、胡麻を少しふりかけたり。飾りに海苔を散らします。

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14. 14

    卵に入れたマヨと、スナックの塩味で味付け要らずに。お好みでスナックの量を増やしてもいいですね。

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15. 15

    レンチンで炊いたごはんが少し固かったので、チャーハンにしてみようと思いました。

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コツ・ポイントありません。味付け薄かったら、スナックの量を増やしたり、調味料を足して作ってね。