ストローとピーラーDE雪だるまサラダ

デコ用の道具もないけど、クリスマスっぽい雰囲気のおかずを作りたくて、ストローとピーラーで作ってみました(*´ー｀*)このレシピの生い立ち1歳の子供と一緒にクリスマスらしいおかずを食べたかったので(*´ー｀*)

1. じゃがいも 2個
2. 人参 1本
3. ☆ハム 1枚
4. ☆コーン 数粒
5. ☆きゅうり 1cm程度
6. ☆マヨネーズ 小さじ1～2
7. ☆塩、こしょう 少々
8. パスタ 2本くらい

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   人参は皮を剥いてピーラーで身を薄く6本くらいカットして茹でる。サラダの中身用に好みの大きさにカットして茹でる。

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   サラダ用の人参と☆を混ぜて雪だるまの中身を作る。幼児には塩、こしょうなしでノンエッグマヨネーズを使いました。

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   じゃがいもは皮を剥いて薄切りにして、柔らかくなるまで茹でる。茹で上がったら熱いうちによく潰してマッシュポテトにする。

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   マッシュポテトを6当分にして胴体を3つ、やや小さめを3つ作る。ボールを潰してサラダの具を入れて形を整える。

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   パスタは少量の油でさっと揚げて揚げパスタにする。焦げないように注意。

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   マッシュポテトの胴体に2cmくらいにカットした揚げパスタを刺して頭部を乗せて固定。2cmの揚げパスタ2本を胴体に刺す。

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   やや大きめのストローを用意して持ちやすい長さにカット、真ん中を少し潰して「くの字」にして雪だるまの口にする。

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   ピーラー人参を5mmくらいの太さにカット、雪だるまの首に巻き付けてマフラーにする。

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   ピーラー人参を頭部にくるっと巻いて帽子にする。余った人参はストローでくりぬいて目と胴体のボタンにする。

   完成♪

コツ・ポイントサラダの具は好みのものを小さめにカットしてください。大きいとマッシュポテトで包みにくいです。1歳の子供にも食べさせたくて、大人も塩、こしょうなし、ノンエッグマヨネーズで作りました。マヨネーズはやや多めです、好みで調整してください。