甘い香りの紅茶が飲みたいなぁ、と思ったら。ケーキなんかに合います。紅茶通には、邪道かな？紅茶に苺ジャムを入れた感じです。
このレシピの生い立ち
ちょっと当たってしまった苺の、傷んだところをカットして、紅茶と煮込むと、美味しいフレーバーティーになりました。
材料
- 紅茶のティーバック １袋
- 苺 ３～４個
- 砂糖 好みで、大匙１くらい
- お湯 800cc
作り方
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1
耐熱のティーポットに、お湯、紅茶、傷んだところを切り取った苺（カビたりしていなければ、そのままでもOK）を入れる。
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2
火にかけて１分～分、煮て、お砂糖を入れて、出来上がり。
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3
苺の色が抜けてて、おもしろい！
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4
