ストロベリーティラミスソース添え

Karinaを添えたちょっと大人なティラミスです。
このレシピの生い立ち
コンテスト用レシピです。

材料

  1. クリームチーズ(フィラデルフィア) 200g
  2. 生クリーム 200cc
  3. 卵黄 3個
  4. ビスケット 適宜
  5. インスタントコーヒ（濃い目） 適宜
  6. Karinaピーチ 適宜
  7. （お好みで）ココアパウダー 適宜
  8. 苺ジャム 100g～

作り方

  1. 1

    生クリームを立てる。７分くらい立ったらジャムを加え１０分まで立てる。

  2. 2

    クリームチーズを別のボウルでなめらかになるまで泡立てる。卵黄を１個づつ加えてなめらかになるまで混ぜておく。

  3. 3

    1と2を合わせる。

  4. 4

    ビスケットを適当な大きさに割ってお皿に置く。コーヒーをかけて、その上に3を。お好みでココアパウダーをかけて。

  5. 5

    Karinaとジャムでお皿をデコレーションして完成！食べる時にKarinaと一緒にすると、大人味に♥

コツ・ポイント

ジャムはお好みで。

写真はココアパウダーを振る前のものです。

ジャムはお好みのもので大丈夫！

Tags:

Karinaピーチ / インスタントコーヒ（濃い目） / クリームチーズフィラデルフィア / ビスケット / 卵黄 / 生クリーム / 苺ジャム / （お好みで）ココアパウダー

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