ストロベリーチーズケーキ

季節のいちごを使って・・・　食べやすいステックタイプに切り分けてみました～♪このレシピの生い立ち季節のフルーツで作ってみました・・色もほんのり春色です♪

1. クリームチーズ ２５０ｇ
2. ○卵黄 ３個分
3. ○グラニュー糖 ５０ｇ
4. ○牛乳 ３０ｃｃ
5. 薄力粉 ５０ｇ
6. ◎卵白 ３個分
7. ◎グラニュー糖 ５０ｇ
8. いちご １Ｐ・・あまおう・・あれば
9. 砂糖 ２０ｇ
10. ビスケット ２０枚
11. バター ２０ｇ

1. 1

   いちごはへたをとり砂糖と　なべに入れてピューレをつくる。
2. 2

   クリームチーズは常温に・・して○グラニュー糖を入れて混ぜ卵黄と牛乳も入れて混ぜる。そこへ冷めたピューレを入れ混ぜる。
3. 3

   ふるった粉を入れ混ぜる。
4. 4

   ◎卵白を泡立てメレンゲをつくる。３に少しずつ泡をつぶさないように大きく混ぜる。
5. 5

   天板にオーブンシートを敷きビスケット・バターを混ぜたものを敷いておく。
6. 6

   １８０度オーブンで３０分焼いて出来上がり♪