お誕生日が豪華になるようにフレンチコースでメインはステーキ！
このレシピの生い立ち
なかなか外食ができないときには家でフレンチ気分が味わえるようにと考えました
材料
- ステーキ 一人前
- ジャガイモ 1個
- ほうれん草 適量
- ステーキソース
- 玉ねぎ 半分
- ニンニク ひとかけら
- お酒 大さじ3
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- バター 10グラム
- 砂糖 大さじ1
作り方
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1
ステーキソース作り。玉ねぎとニンニクをすりおろす。フライパンにすりおろしたものと各調味料を入れアルコールをとばし完成
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2
ジャガイモはレンジ3分。カットしほうれん草も半分に切る。フライパンにオリーブオイルをひき焼く。クレイジーソルトで味付け。
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3
肉は網目に焼けるフライパンでさっと強火で焼く。盛り付けて完成
コツ・ポイント
肉の焼き方はお好みで！
