ステーキ柔らかくジューシーな焼き方

安いお肉でも肉汁じゅわ〜の柔らかステーキに焼きあがります(^_−)−☆

材料

  1. ステーキ肉 お好みで
  2. 塩胡椒 少々
  3. アルミホイル

作り方

  1. 1

    牛肉にフォークでズスブス穴をさす

    塩胡椒を振る

  2. 2

    アルミホイルを

    お肉が包めるくらいの大きさに広げておく

  3. 3

    よく熱したフライパンで

    油をひかずに

    お肉を焼いていきます

  4. 4

    両面に焼き色がつく程度でOK(^_−)−☆

    すぐにアルミホイルに乗せて

    包みます♪

  5. 5

    そのまま約10分放置します

    中はほんのりピンク色に仕上がります♪

    お好みの焼き加減は

    この放置する時間で調節します

コツ・ポイント

お肉を放置してる間に

付け合せの野菜など準備すれば

あっという間に夕ご飯の完成(^O^)

Tags:

ステーキ肉 / 塩胡椒

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