シーチキンの汁にはうまみがタップリ!汁まで全部使いきりのレシピ
このレシピの生い立ち
ゴーヤっていっつも半分残りませんか・・・?
これなら 苦味が苦手な子供でも大丈夫
材料
- ゴーヤ 種を取ったもの 半分
- シーチキンオイル漬け 1缶
- 全粒粉 カップ1
- 水 カップ1強
- 塩 適宜
- スイートチリソース 適宜
作り方
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1
ゴーヤは薄切りにし、塩をふってしばらくおいておく
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2
全粒粉、水、シーチキン(汁ごと)、塩をふったゴーヤを水洗いして絞ったものを混ぜて ちぢみの種を作ります
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3
こんがり両面焼く
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4
お好みでスイートチリソースを付けて、めしあがれ~
コツ・ポイント
全粒粉がなければ 普通の薄力粉でもOK!!