ほんとに美味しくできますよ！リピート間違いなし♩
このレシピの生い立ち
生クリーム使わずにヨーグルトでできます！！下のビスケットはバターと牛乳使うことでキャラメルっぽく仕上がります！
材料
- クリームチーズ 200g
- ヨーグルト 80g
- 卵 1個
- 砂糖 70g
- ホットケーキミックス 大さじ3
- レモン汁 大さじ1
- マリービスケット 15枚
- バター 50g
- 牛乳 大さじ2
作り方
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1
マリービスケットを袋に入れ、麺棒で叩いて粉々にする。
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2
そこへ溶かしたバター、砂糖、牛乳を加えしっとりしたら、型の底へ敷き詰める
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3
クリームチーズ電子レンジに30秒ほどかけて柔らかくしてから、ハンドミキサーで混ぜる。
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4
砂糖、ヨーグルト、卵、ホットケーキミックスを加えてその都度よく混ぜる。
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5
最後にレモン汁を入れて混ぜる。
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6
ビスケットを敷き詰めた型に流し入れ、180度のオーブンで25分焼く。
コツ・ポイント
スティックチーズケーキにしたければパウンド型、普通のチーズケーキなら18センチの型1個分できます。
