アスパラに似ているので
竹輪がなければベーコンやウインナーやしめじでも
いいと思います。
このレシピの生い立ち
親戚がスティクセニョールを栽培してまして、教えて頂きました♡
材料
- オリーブオイル 大さじ3
- チューブニンニク 少々
- 鷹の爪 ひとつまみ
- 竹輪 2本
- あらびきコショウ 少々
作り方
-
1
スティクセニョールを少しだけ湯通しする
-
2
フライパンにオリーブオイルと
鷹の爪とニンニクを入れる -
3
切ったスティクセニョールと
竹輪を入れ軽く炒める -
4
最後にあらびきコショウで味を整えるだけです(●’ｗ’●)
コツ・ポイント
湯がき過ぎない炒め過ぎない事です、少し芯が残ってるぐらいの方が私は好きです♡風味がとてもいいので良く噛んでみてください♡
