夏にピッタリ!スッキリさわやかなレモンシロップです。炭酸などで割ってお飲みください。
このレシピの生い立ち
おすそ分けでレモンを数個いただいたので夏に向けて作ってみました。
材料
- レモン 3個
- 氷砂糖 300g
- 容器 1つ
作り方
-
1
容器を煮沸消毒します。
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2
レモンの皮をむき適度な厚みで輪切りします。
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3
なるべくレモンにまんべんなく氷砂糖があたるように入れれば終わりです。
コツ・ポイント
氷砂糖が溶けるまでは二日に一度容器をゆっくり動かして混ぜてあげてください。氷砂糖がすべて溶けてから一週間ほどで召し上がれます。トップの写真は以前同じ容器で作ったものです。