辛ラーメンにニラ豚卵をたっぷりのっけて、スタミナ満点です!このレシピの生い立ち夏の疲れを吹っ飛ばすラーメンを作りました。
- 辛ラーメン 3袋
- 豚肉 300g
- ニラ 1束
- 卵 3個
- 粉末だしの素 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- サラダ油 適量
- 塩こしょう 少々
作り方
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1
豚肉に塩こしょうする。
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2
ニラを3センチ幅に切る。
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3
卵と調味料類を全て混ぜる。
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4
サラダ油をひいたフライパンを熱し、豚肉を炒めてからニラをサッと炒める。3を加えて、半熟になるまで待つ。
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5
お好みの卵のかたさになるまで炒める。
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6
辛ラーメンを調理法通りに作り、5をのせたら完成!
コツ・ポイントニラ豚卵は少し薄味です。辛ラーメンと食べるとちょうどいいです。