スタミナ満点そうめんのつけダレ

具だくさんでスタミナ満点のつけダレですこのレシピの生い立ち普通のつけつゆには飽きたので、ラーメン屋さんのつけ麺を見て。

1. そうめんつゆ 400cc
2. 豚こま肉 200g
3. ニラ 1束
4. ニンニク 1片
5. ごま油 大さじ1
6. ブラックペッパー お好みで

1. 1

   豚肉は一口サイズに、ニラは2〜3センチ幅に切る。ニンニクはスライスしておく。

2. 2

   そうめんのつけつゆを鍋に入れ火にかける

3. 3

   フライパンにごま油とニンニクを入れ火にかける

4. 4

   ニンニクが透き通ったら豚肉、ブラックペッパーを加え炒める

5. 5

   豚肉に火が通ったら、火にかけておいた鍋にニラとともに加える

6. 6

   ひと煮立ちしたら出来上がり。器に入れ熱いうちに、そうめんをつけてどうぞ。

コツ・ポイントつゆを煮過ぎるとからくなるので注意してください。生姜や唐辛子を加えても美味しいですよ。