スタミナ満点♪八角入り♪ 台湾風焼きそば

【スタミナ満点♪八角入りの♪ 】台湾風焼きそばこのレシピの生い立ち普段の焼きそばに飽きたら、ぜひ台湾風バージョンの焼きそばは如何でしょうか？笑八角が効いているので、一気に風味が変わって、普段とは一味違う美味しさが味わえますよ＾＾ぜひ試してみてください♪

1. 焼きそば麺 2袋
2. 豚ひき肉 100g
3. もやし 100g
4. 人参 1/4本
5. ニラ 1/3束
6. 【調味料】
7. ニンニク 1片
8. 醤油 大さじ1杯
9. 砂糖 小さじ2杯
10. オイスターソース 大さじ1杯
11. 豆板醤 小さじ1杯
12. 鶏ガラスープの素 小さじ1杯
13. 八角 1個
14. 糸唐辛子 少々

1. 1

   ・ニラを切っていきます。
2. 2

   ・人参を切っていきます。
3. 3

   ・ニンニクをみじん切りにします。

   ・合わせ調味料を作っていきます。
4. 4

   ・ニンニク、醤油大1杯、砂糖小2杯、オイスターソース大1杯、豆板醤小1杯、鶏がらスープ小1杯、八角1個を混ぜ合わせます。
5. 5

   ・フライパンに油大さじ2杯引いて、麺を焼いていきます。
6. 6

   ・塩コショウを少々して、人参、ニラ、もやしを入れて良く炒めます。
7. 7

   ・炒めたら一旦、取り出します。
8. 8

   ・同じフライパンに油を引いて、豚ひき肉100gを入れて、炒めます。
9. 9

   ・肉に火が通ったら、合わせ調味料を加え、肉全体に味を行き渡るようにします。
10. 10

    ・取り出した麺と野菜を加えて、汁気がなくなるまで良く炒めていきます。
11. 11

    ・盛り付けて、飾り付けに糸唐辛子を乗せたら、出来上がりです♪

コツ・ポイントYouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪https://youtu.be/c2axyRJ7RLg