食べたい時にすぐ作れるガッツリ系大好きな方向け節約メニューです。
このレシピの生い立ち
ニラレシピを増やしました。
材料
- 挽肉 200g
- もやし 1袋
- ニラ 1把
- ☆醤油、酒、甜麺醤 各大1
- ☆豆板醤 小1〜2
- ☆オイスターソース 小1
- 胡麻油 適量
- にんにく、しょうが（すりおろし） 各大1/2
- 水溶き片栗粉 大1〜2
- ご飯 2人分
作り方
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1
ニラは1〜2cm幅位に切る。もやしは耐熱容器にいれレンジで3〜4分チンして軽く水を切っておく。
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2
フライパンに胡麻油をいれ、にんにく生姜をいれて香りが出てきたら挽肉を炒める。
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3
肉の色が変わったらニラを入れて火を通しもやしも炒める。
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4
☆を全ていれて全体にからめる。弱火にして水溶き片栗粉をいれさっと混ぜたら、よそっておいたご飯にのせて完成。
コツ・ポイント
強火で一気に炒めたほうが良いです。甜麺醤がない時は味噌でもOK
2015.8.24話題入りしました！ありがとうございます(^ ^)
2015.8.24話題入りしました！ありがとうございます(^ ^)
