焼き肉風の味付けにしてみました。
ご飯に合いますよ。
このレシピの生い立ち
時短のレシピを見つけたので作りました。
材料
- 鶏もも肉 250g
- ●醤油 大さじ1/2
- ●砂糖 大さじ1/2
- ●みそ 大さじ1/2
- ●みりん 大さじ1/2
- ●ごま油 小さじ1
- ●豆板醤 小さじ1/2
- ●にんにくのすりおろし(チューブ) 2cm分
- ●塩•こしょう 少々
- 白炒りごま 適量
作り方
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1
鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に●と共に入れて50回揉む。
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2
フライパンは油をひかずに熱し、1の鶏肉を入れ、両面に焼き色をつけて火が通るまで焼く。器に盛り、白炒りごまを振る。
