スタバ風チョコスコーン♥おうちカフェに是非このレシピの生い立ちオーブンがなくてお菓子作りは諦めていたが、スコーンとクッキーの作り方を取得した。(‾+ー‾)キラーン
- ホットケーキミックス 150g
- バター 20g
- 牛乳 50cc
- 板チョコ 適量
作り方
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1
ホットケーキミックス150gにバター20gを入れてまとまるまでこねる
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2
まとまってきたら牛乳50ccを数回に分けて同じくこねる
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3
板チョコを好きな大きさに砕き、②に混ぜこむ
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4
シート(ラップでもOK)の上に生地を乗せ厚さ1cmほどに丸く伸ばす
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5
好きなサイズに切り分ける(写真の場合6等分しています)
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6
アルミホイルに切った生地を並べる。膨らむので生地と生地の間は少し空けましょう
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7
トースターを予め2分ほど余熱しておき、生地を入れて少し膨らむまで焼く(焦げに注意)
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8
膨らんできたら、焦げ防止のため上にアルミホイルを被せて10分焼いて完成!
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9
焼き色が足りない場合は、上に被せていたアルミホイルを取って、様子を見ながら焼き色つける(焦げ注意よ~~!)
コツ・ポイントオーブンがないのでトースターで作れるのはかなり助かる~!!!上に追いチョコしたらより美味しい♥