スタバ風コーヒージェリーフラペチーノ

これからのシーズン毎日でも飲みたいフラペ。でもお財布が・・・。甘さ控えめでミルキーな自己満足用のレシピです。
このレシピの生い立ち
大好きなスタバのフラペ。これからのシーズン毎日飲みたい！でもお財布にはあまり優しくないので自分用に研究中。

材料

氷すりきり200ｃｃラインで×２
牛乳（or牛乳＋水半々で） 90ｃｃ（大さじ３ずつ）
インスタントコーヒー（今回はブレンディ）大さじ１
砂糖大さじ1
☆コーヒージェリー用
・ゼラチン５ｇ
・水大さじ２
・インスタントコーヒー大さじ１～（お好みで）
・お湯 250ｃｃ
☆ホイップクリーム（今回は生クリーム50ｃｃ＋砂糖小さじ1でホイップしたもの）お好みの量で

作り方

1

コーヒーゼリーを余裕のあるときに作っておく。

水にゼラチンを振りいれ、ふやかしておく。
2

インスタントコーヒーにお湯を入れ、混ぜる。そこにふやかしたゼラチンをいれよくまぜて粗熱が取れたら冷蔵庫で固めておく。
3

ミキサーに氷、砂糖、インスタントコーヒー、牛乳、水を入れて(5分くらい放置してから混ぜるとよりクリーミー）攪拌！途中、回転しなくなったら、振ったりかき混ぜたりしつつ攪拌。
4

グラスに冷やし固めたコーヒーゼリーをスプーンで入れ、３のフラペをスプーンですくいつつ入れる。
5

上にホイップしたクリームをのせたらストローでかき混ぜつつ頂く。ほっ。。。
6
ゼリーが見えなくなってしまいましたが入ってます。多めでもいいかも。
7
こちらはクリームなしで。これでも十分クリーミー。
8

あっさりめに牛乳100ｃｃを半分水にしてもおいしかったです！（我が家では特濃4,4牛乳使用）
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勢いあまって、グラスまで買ってしまいました～（笑）。

コツ・ポイント

ゼリーとホイップクリームなしだとコーヒーフラペ風です。

ゼリーはお好みのものや市販のものでも。ゼリーにお砂糖不使用なのでお好みで加糖してくださいね。

ミキサーはナショナルの羽がチタン製のものを使用しています。

お好みでコーヒーの量やお砂糖量を加減してくださいね。牛乳を低脂肪やソイでも。

レシピでは甘さ控えめで割とミルキーな仕上がりになっています。

ゼリーを増やせば二人分でもいけるかも。