スジ肉の味噌煮込み

しょうがの良い香り☆牛すじ肉煮込み☆

1. 牛スジ肉 250g
2. にんじん 1/2
3. 大根 1/5
4. ゴボウ 1/2
5. ★水 4カップ
6. ★合わせ味噌 大さじ4
7. ★砂糖 大さじ3
8. ★酒 大さじ3
9. ★醤油 大さじ5
10. ★きざみしょうが 小さじ1

1. 1

   スジ肉を軽くボイルしアクをとります。その後食べやすい大きさにカットしてください。

   • 
2. 2

   大根、にんじん、ゴボウの下処理をし食べやすい大きさにカットします。

   • 
3. 3

   鍋に★の材料を入れ沸騰すれば残りの材料を全て入れ一時間程中火で煮れば出来上がり☆

   • 

コツ・ポイントアクをしっかり取ってください