ヨーグルトメーカーで、まるごと大豆飲料スゴイダイズとＲ‐１を試してみました。濃厚な大豆のサワークリームができました。
材料
- スゴイダイズ 500㏄
- Ｒ‐１砂糖０ヨーグルト 75ｇ
作り方
-
1
スゴイダイズとＲ−1
を専用容器に入れ、ヨーグルトのメニューを選び、8時間にセットしました。 -
2
8時間後、発酵のいい香りがしています。冷蔵庫で3時間休ませます。
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3
グラタンのソースにしました。
レシピID : 19511244 -
4
発酵バターも作ってみました。
レシピID : 19504250
