スコッチエッグ

お惣菜の定番です(*^^*)このレシピの生い立ち台所立つようになって、覚えました

1. 牛ひき肉 100g
2. 玉ねぎ 1/4個
3. しめじ 適量
4. コンソメ 1/2個
5. パン粉 1にぎり
6. 卵 1個
7. ナツメグ 1振り
8. 塩、胡椒 2〜3振り

1. 1

   玉ねぎをみじん切りします。
2. 2

   しめじをみじん切りします
3. 3

   コンソメ1/2個を包丁で、砕く
4. 4

   茹で卵に、小麦粉をつけて、野菜のみじん切りと肉を混ぜた肉ダネで包む
5. 5

   パン粉を付けて揚げ焼きします。

コツ・ポイント材料さえあれば、何回か作るうちにコツはつかめます。頑張って！