こってり美味しい☆このレシピの生い立ち祖母が作っていました。
- タラの白子 240g
- 刻みネギ 適宜
- 酒 40cc
- 醤油 20cc
- ミリン 20cc
- 味の素 小さじ１/３
作り方
-
1
鍋に調味料を全て入れて火にかけ、沸騰を待つ間に、よく洗った白子を食べやすい大きさに切ります。
-
2
煮立った調味料に白子を入れたら、蓋をして弱火で２分煮込みます。
-
3
火を止めたら、あら熱が取れるまで放置して味を馴染ませます。
-
4
器に盛って、ネギを散らしたら出来上がりです☆
コツ・ポイント煮過ぎないように注意です～(*^^*)
