マヨネーズとコンソメでしっかりした味です。朝食にピッタリです(^^)
このレシピの生い立ち
朝ごはんに簡単に作れるものをと思いつくりました。
材料
- 卵 3個
- 塩コショウ 少々
- 粉チーズ 大さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- キューピーマヨネーズ 大さじ2
- ベーコン 2枚
作り方
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1
短冊切りにしたベーコンを、中火でカリカリに炒め取り出し、フライパンはきれいに拭き取っておく。フライパンが熱いので注意。
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2
卵をとき、コンソメ、チーズ、塩コショウを入れてよく混ぜる。
フライパンを温めてマヨネーズを入れて、全体に広げる。 -
3
卵を入れスクランブルエッグをつくる。お好みの固さで作って下さい。
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4
卵の上にベーコンを乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
マヨネーズを全体に広げることで、卵がフライパンにくっつきなくくなります。
