エコ！美味しさ栄養の塊、捨てない方法。勝手に美味しいスクランブルエッグが出来ちゃう？このレシピの生い立ち炒め物の後、特にお肉などの炒め物のあとなども、美味しいエキスがフライパンにお残る？それが美味しさの栄養の塊に感じて～～、・・・卵を入れて炒めると卵にも味が付くし一石二鳥？。洗うのも簡単になるし～と感じて時々やってしまいます。
- 卵(全卵) 1個
- 炒め物等の残り汁 フライパンひとつ分
作り方
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1
肉、野菜など炒めた後になべ肌に残った美味しいエキス！そのまま洗っても良いけれど美味しさ栄養の塊？なので～？。
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2
そこに生卵（1個ほど）割り入れ投入！
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3
後はスクランブルエッグを作る要領でかき混ぜ炒めて出来上がり♪（お好みの方さ加減で日からおろして下さい♪）
コツ・ポイントお写真無くてすみません。
